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    鸡胸肉要腌制足够时间才好入味.包上芝士折合时要注意封严,以防芝士融化后流出来. 7.鸡排粘上薄薄一层面粉,然后拖蛋液、裹上面包糠. 8.这就是鸡排生坯啦. 9.起锅烧适量的油,六成热时放入鸡排炸至微黄捞出.待油温升至八成热时再快速复炸一次.

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